Viktualia GmbH

09.September 2010

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Champagner, Sekt, Prosecco - aus ökologischem Anbau

Aus dem südlichen Teil der Champagne, der Côte des Bar, stammen die Champagner der Hauses Fleury. Die 13 ha Rebfläche werden seit mehr als 10 Jahren in biologischer Anbauweise bewirtschaftet. Jean-Pierre Fleury war damit einer der Vorreiter unter den Winzern der Champagne. Von sich reden machte Fleury, als er 1992 bei einer Champagner Rosé Verkostung für Gault Millau auf dem ersten Platz unter 65 Proben landete und dabei hochkarätige Namen hinter sich ließ. 1993 wurde er beim Gault Millau "Winzer des Jahres" und brachte bald darauf mit seinem "Fleur de l'Europe" den ersten Champagner aus biologisch dynamischem Anbau auf den Markt.

Prosecco Rosé IGT Pizzolato - 6,68 EUR*

Prosecco Rosé (Perlwein), Italien - 0,75l

Die herrlich frische Paarung der weißen Prosecco-Traube mit der roten Rebsorte Raboso ergibt einen feinen Rosé: zarte Waldbeerennote, mundschmeichelnde Perlage, fruchtig und angenehm trocken. Dazu eine elegante Ausstattung, die jeden Tisch schmückt.

Brutto-Preis: 7,95 EUR

Anzahl:

Cava "Can Vendrell" - 9,00 EUR*

Sekt, Spanien - 0,75 l

Ein eleganter und raffinierter Sekt mit Noten von grünem Apfel, Limone und Ingwer im Gaumen und einem Nachgeschmack von cremigen Mandeln.Can Vendrell ist das Ergebnis einer Mischung des Macabeo, Xarel·lo und Parellada, der Urtraube der Region Penedès, die die Trilogie des Cavas ergeben. Der Sekt wurde mit dem Flaschengärverfahren, der " Méthode Champenoise" hergestellt.

Der Sekt Can Vendrell erhält die Silbermedaille im Wettbewerb Dallas Wine 2008.

Brutto-Preis: 10,71 EUR

Anzahl:

Champagne "Carte Rouge" Fleury - halbe Flasche (0,375 l) - 16,72 EUR*

Die richtige Menge für ein feierliches Sonntagmorgenfrühstück zu zweit oder wenn man alleine ist: Ein Antidepressivum ohne Rezeptpflicht...
Eine Champagnercuvée aus 90% Pinot Noir und 10% Chardonnay. Die Assemblage aus verschiedenen Lagen und Jahrgängen des im Aube liegenden Weingutes Fleury ergibt einen sehr ausdrucksreichen und intensiven Champagner von fast rosiger Farbe.
In einer Blindverkostung von 37 verschiedenen Champagnern der Zeitschrift "Gourmetreise" (2006) erreichte Fleury Carte Rouge den ersten Platz.

Brutto-Preis: 19,90 EUR

Anzahl:

Champagne "Carte Rouge" Fleury - Magnum Flasche (1,5 l) - 64,00 EUR*

Besondere Gelegenheiten erfordern besondere Geschenke...
Eine Champagnercuvée aus 90% Pinot Noir und 10% Chardonnay. Die Assemblage aus verschiedenen Lagen und Jahrgängen des im Aube liegenden Weingutes Fleury ergibt einen sehr ausdrucksreichen und intensiven Champagner von fast rosiger Farbe.

In einer Blindverkostung von 37 verschiedenen Champagnern der Zeitschrift "Gourmetreise" (2006) erreichte Fleury Carte Rouge den ersten Platz.

Brutto-Preis: EUR 76,16

Anzahl:

Champagne Brut Fleury - 0,75l - 27,00 EUR*

Ein wirklich rassiges Cuvée aus Pinot Noir und Chardonnay - fein, edel, schlank, erfrischend und nicht zu opulent. Ein Exclusiv-Cuvée aus 100% Biodyntrauben mit Demeter-Zertifizierung. Empfehlung des "Guide Hachette".

Brutto-Preis: 32,39 EUR

Anzahl:

Prosecco Colli Trevigiani - halbe Flasche - 3,81 EUR*

Perlwein, Italien, 0,375 l

Ein harmonischer Prosecco mit kräftiger Frucht, den die Pizzolatos auch in die für manche Gelegenheiten praktischere halbe Flasche füllen.

Brutto-Preis: 4,52 EUR

Anzahl:

Prosecco Frizzante IGT 'Sole' - 5,82 EUR*

Perlwein, Italien - 0,75 l

Blütenduft und frischer Apfel bilden hier eine interessante Grundlage. In der wiederverschließbaren Bügelverschlußflasche - ideal, falls Sie einmal der Versuchung widerstehen können, nicht die ganze Flasche zu trinken!

Brutto-Preis: 6,93 EUR

Anzahl:

* Alle Preise verstehen sich netto, exkl. gesetzlicher MwSt., zzgl. Versandkosten

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Ein wahr gewordener Traum aus Schokolade sind die handgefertigten Trüffel und Pralinen, die der Meister-
Confiseur Keller kreiert.
Er legt größten Wert auf feinste Zutaten, die aus 100% biologischem Anbau stammen und ein einmaliges Geschmackserlebnis garan-
tieren. Chemische Farb-
stoffe, Frischhaltemittel oder künstliche Aromastoffe haben in diesen Köstlich-
keiten nichts zu suchen.
Und das schmeckt man. Probieren Sie’s aus!